數百年前，在高雄州下鳳山郡的近郊，有一口水質非常甘美的井， 不僅住在附近的居民都知道，還會口耳相傳，經有許多外地人更大老遠地前來，專程為了提取井水回去飲用。因此，這口遠近馳名的井，也成了這個地區的地標與依託 。有些喜好品茗的人，常特地派人來這口井取水。他們覺得這井水甘甜如蜜，清涼直透心脾，光是直接飲用就可以感受到美味，如果再拿來泡茶，更可以讓茶葉的香味整個擴散開來，和美麗的茶色相互呼應，達到最完美的調和。淺嚐一口 ，茶葉的香氣讓人精神為之一振，全身舒暢；茶湯入喉，甘甜的美味讓人久久不能忘懷！也難怪這些好品茗者，非取用此井水不可，相信一旦飲用過這甘美井水，就會愛上它，其他地方的水就看不上眼了。
在這口井中，有一種很特別的水中生物，叫白藻蟹。人們在取用井水時，常常可以看到白藻蟹在水中游來游去，很多人都企圖去捕捉它，卻都徒勞無功。由於只能看到而無法接近，因此關於白藻蟹的故事被民眾繪聲繪影，變得神奇起來。人們懷疑這神祕的白藻蟹具有驅除毒物、讓水質變甘甜的神奇魔力，於是人們對它的敬畏也就越來越深。久而久之，居民都安心地享用上天賦予的甘美水源，對於白藻蟹的存在，當成是一種神物的象徵，雙方各安其份，各取所需，誰也不侵擾誰。
有一年，一群紅毛人攜帶糧食，在下鳳山街的近郊開始紮營定居。起初，這裏的居民覺得很奇怪，不解為什麼外來的紅毛人要特地在這邊紮營，因此對紅毛人的一舉一動都特別注意及防備。日子一天天過去，紅毛人非但沒有任何對居民不利的舉動，反而還表達出最友善的態度，最親切的舉止，有時候還會把吃剩下的食物分贈給部落的鄉親。部落的居民非常高興，又認為在這個村落裡也沒有任何奇特之物讓紅毛人覬覦，因此對紅毛人的戒心及防備漸漸消失，對待他們如同自己的朋友一般友善。
某一天，毫無預警地，長時間居住在此的紅毛人突然地消失蹤影了，部落的居民見狀，還怪他們不夠朋友，要離開也沒打個招呼，就這樣悄悄地來，又悄悄地走了。居民們嘀咕了幾句也就釋懷了，心想也許是時間到了，紅毛人也該回荷蘭去了吧！因此也就不以為意。
自從紅毛人離開以後，井水的水質突然變了，不再甘醇順口，如同一般隨處可見的地下水，而水中的白藻蟹也全都不見了！居民這時終於了解，原來紅毛人來這裏是有預謀的，他們釋出善意只是為了降低部落居民的戒心，而真正的意圖是為了得到白藻蟹！紅毛人突然來打擾，又對居民友善至極，這種種異常現象總算有一個合理的解釋，然而等到部落居民都了解真相的時候，紅毛人也走了，並且將把他們敬畏的神物象徵－－白藻蟹也給帶走了。然而，這一切的發現都為時已晚，居民們只能帶著遺憾，將這口水質甘甜的井所帶來的種種快樂及享受當成回憶與故事了。